طبق باذنجان مشوي مفعم بالنكهات الغنية والمميزة 🌶️🍆🍲

المكونات:

الطريقة:

  1. سخن الشواية على حرارة عالية.
  2. في وعاء ، ضع الباذنجان ورش عليها بالملح والفلفل والزيت.
  3. اخلط الثوم وعصير الليمون في وعاء.
  4. اشوي الباذنجان على الشواية من كل جانب حتى يصبح ناضجًا ومحمصًا إلى اللون الذهبي الفاتح. يخرج من الشواية في وعاء مع الثوم وعصير الليمون.
  5. اترك الباذنجان حتى يبرد ثم رشه بالبقدونس.

يمكن الاستمتاع بهذا الطبق كطبق جانبي أو يمكن إضافته إلى الأطباق الرئيسية كخيار نباتي. يمكن تقديمه باردًا أو ساخنًا.

استبدل لحم الخنزير بنوع آخر من اللحوم المثل الدجاج أو اللحم البقري.

المصدر: موقع ويب لوصفات الطبخ الفرنسية معدة للعرب

المقالات المرتبطة: الباذنجان المشوي بالثوم والليمون، الأطباق الجانبية

الأسئلة المتكررة حول طبق باذنجان مشوي مفعم بالنكهات الغنية والمميزة 🌶️🍆🍲 - الباذنجان المشوي بالثوم والليمون

ما الذي يمكن تناوله كطبق جانبي مع طبق الباذنجان المشوي؟

يمكن تقديم طبق الباذنجان المشوي مع الأرز المبخر وسلطة الخضار الخضراء، مثل الطماطم والفجل والبصل والخس. كما يمكن تقديم مزيج من الخضار المختلفة مثل الفلفل الحلو والفلفل الحار والبصل المحمص.

ما الذي يمكن شربه مع طبق الباذنجان المشوي؟

يمكن تقديم طبق الباذنجان المشوي مع المشروبات الباردة، مثل العصير الطبيعي، والمشروبات الغازية. ويمكن أيضًا تقديم مشروبات دافئة مثل الشاي والقهوة.

ما هي طرق الحفظ لطبق الباذنجان المشوي؟

يمكن حفظ طبق الباذنجان المشوي في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاويات محكمة الإغلاق. ومن المهم الحرص على تسخين طبق الباذنجان المشوي بشكل جيد قبل تناوله مرة أخرى.

العودة إلى الفئة