المكونات:
الطريقة:
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق كطبق جانبي أو يمكن إضافته إلى الأطباق الرئيسية كخيار نباتي. يمكن تقديمه باردًا أو ساخنًا.
استبدل لحم الخنزير بنوع آخر من اللحوم المثل الدجاج أو اللحم البقري.
المصدر: موقع ويب لوصفات الطبخ الفرنسية معدة للعرب
المقالات المرتبطة: الباذنجان المشوي بالثوم والليمون، الأطباق الجانبية
يمكن تقديم طبق الباذنجان المشوي مع الأرز المبخر وسلطة الخضار الخضراء، مثل الطماطم والفجل والبصل والخس. كما يمكن تقديم مزيج من الخضار المختلفة مثل الفلفل الحلو والفلفل الحار والبصل المحمص.
يمكن تقديم طبق الباذنجان المشوي مع المشروبات الباردة، مثل العصير الطبيعي، والمشروبات الغازية. ويمكن أيضًا تقديم مشروبات دافئة مثل الشاي والقهوة.
يمكن حفظ طبق الباذنجان المشوي في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاويات محكمة الإغلاق. ومن المهم الحرص على تسخين طبق الباذنجان المشوي بشكل جيد قبل تناوله مرة أخرى.