حساء البطاطا باللازانيا

هذا الحساء الفرنسي يجمع بين القوام الحاد والنكهات الغنية. ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كيلوغرام من بطاطا الخضراء، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• 1 بصلة، مفرومة
• 4 فصوص ثوم، مفرومة
• 4 كوب مرق الدجاج
• 1 علبة كريمة الطهي
• كوبان من شرائح اللازانيا، مطهية ومفرومة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

تسخن الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة. تضاف البصل والثوم وتطهى حتى يصبحان طريّين. يضاف المرق وتترك الخليط يغلي ثم يضاف البطاطا. تطهى البطاطا حتى تصبح طرية، حوالي 20 دقيقة.

يضاف اللازانيا وكريمة الطهي. تقلب المكونات ويترك الحساء يغلي لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى يتم استواؤه. يتم تقديم الحساء ساخنًا مع رقائق الخبز.

*إذا كنت لا تستطيع تناول لحم الخنزير، يمكن استبداله بأي نوع من اللحوم المفضلة لديك مثل لحم الدجاج أو لحم البقر.

للمزيد من الوصفات الشهية، يمكنك الاطلاع على:

• 1. مقبلات
• - فطائر الزعتر
• - الباذنجان المشوي بالثوم والليمون
• 2. الأطباق الرئيسية
• - بويلا بيزيليزي
• - الكاسوليت
• 3. الحلويات
• - تارت تاتان
• - موس الشوكولاتة
• 4. الأطباق الجانبية
• - الراتاتوي
• - سلطة نيصواز
• 5. الشوربات
• - الحساء الفرنسي
• - البيستو سوب

أسئلة متكررة حول حساء البطاطا باللازانيا - الحساء الفرنسي

ما يمكن تناوله كطبق جانبي لحساء البطاطا باللازانيا - الحساء الفرنسي؟

يمكن تناول السلطات أو الخبز الفرنسي الطازج كطبق جانبي لهذا الحساء.

ما الذي يمكن شربه مع حساء البطاطا باللازانيا - الحساء الفرنسي؟

يمكن تناول الماء أو عصير الفواكه الطازجة أو النبيذ الفرنسي الأحمر مع هذا الحساء.

ما هي طرق الحفظ لحساء البطاطا باللازانيا - الحساء الفرنسي؟

يمكن حفظ هذا الحساء في علب تخزين الأغذية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، ويمكن تسخينه عند الحاجة في الميكروويف أو على النار.