راتاتوي بالعدس

قوموا بالخطوات التالية:

  1. قوموا بتحضير العدس وفقًا لتعليمات العلبة. شطفوه جيدًا واتركوه جانبًا.
  2. سخنوا الزيت في مقلاة عميقة ثم أضيفوا البصل والثوم والفلفل المفروم والباذنجان. قلبوا المكونات بشكل مستمر حتى تذبل.
  3. أضيفوا الطماطم المفرومة والملح والزعتر. قلبوا المكونات جيدًا واتركوها لتستوي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفوا العدس والثوم المفروم إلى المقلاة. قلبوا المكونات جيدًا واتركوا الخليط على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفوا الماء، ورشة فلفل أسود واتركوا الخليط على النار حتى ينضج العدس.
  6. قدموا الراتاتوي بالعدس بجانب خبز الباغيت أو الارز.

لا تحتوي هذه الوصفة على لحم الخنزير. في حال كانت الرغبة في استبدال أي من المكونات بنوع آخر من اللحوم، يمكنكم ذلك.

أفضل تقديم للطبق أن يكون ساخنًا.

الحلويات الأطباق الجانبية

الأسئلة المتكررة حول راتاتوي بالعدس - الراتاتوي

ما الذي يمكن تناوله مع راتاتوي بالعدس؟

يمكن تناوله كطبق جانبي إلى جانب الكثير من الأطباق الرئيسية مثل لحم الدجاج أو اللحم البقري أو السمك. كما يمكن تناوله مع الخبز المحمص أو الرقائق.

ما الشيء الذي يمكن شربه مع راتاتوي بالعدس؟

يمكن تناوله مع المشروبات الحارة أو الباردة حسب الرغبة مثل الماء أو العصائر الطبيعية أو الشاي أو القهوة.

كيف يمكن الحفظ الصحيح لراتاتوي بالعدس؟

يمكن حفظه في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، كما يمكن الحفظ في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

العودة إلى الفئة