وصفة لكاسوليت اللحم المتبل بالبهارات الشرقية والخضار المشوية

المكونات:

الطريقة:

  1. قطع اللحم إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء كبير.
  2. أضف الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، والزنجبيل إلى اللحم وامزج المكونات جيداً.
  3. سخن طاسة على نار متوسطة وقم بإضافة اللحم إلى الطاسة. قم بطهي اللحم حتى يصبح بني اللون من جميع الجهات. ثم انقل اللحم إلى طبق جانبًا.
  4. في الطاسة ذاتها، أضف البصل والثوم وقلب المكونات جيداً لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح البصل شفافًا.
  5. أضف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وامزج المكونات جيداً ويطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
  6. أضف البطاطس والجزر والفاصوليا الخضراء وزيت الزيتون وقلب المكونات حتى تتداخل معًا جيدًا.
  7. أضف اللحم المطهو مسبقًا إلى الطاسة مع المكونات وقلب المكونات مع بعضها البعض حتى يتغلغل الطعم.
  8. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة وامزج المكونات مرة أخرى.
  9. أدخل الكاسوليت الخاص بك إلى الفرن المحمّى مُسبقًا على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج كل المكونات ويحمر اللحم.
  10. قدم الكاسوليت الشهي الخاص بك مع الخبز المحمص أو الأرز.

لا يمكن استخدام لحم الخنزير في هذه الوصفة. يمكن استخدام لحم الدجاج أو اللحم البقري بدلاً من ذلك.

إليكم بعض الوصفات الأخرى المفضلة لدينا:

قسم الأسئلة المتكررة عن كاسوليت اللحم المتبل بالبهارات الشرقية والخضار المشوية - الكاسوليت

ما الذي يمكن تناوله كطبق جانبي مع الكاسوليت؟

يمكن تقديم الكاسوليت مع الخبز الأبيض المحمص أو الأرز المطهو بالزبدة والبصل أو الخضار المشوية مثل الفلفل المشوي والكوسا والبطاطا المشوية.

ما الذي يمكن شربه مع الكاسوليت؟

ينصح بتقديم الكاسوليت مع النبيذ الأحمر القوي أو العصير الطبيعي الطازج.

ما هي طرق الحفظ للكاسوليت؟

يمكن حفظ الكاسوليت المتبقي في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 4 أيام. كما يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر في وعاء مناسب للتجميد.

ما هي الطرق البديلة لإعداد الكاسوليت؟

يمكن تحضير الكاسوليت باللحم المفروم أو الدجاج بدلاً من اللحم المتبل. كما يمكن إضافة المكرونة المطهية أو الحدائقية أو الأعشاب حسب الرغبة.

العودة إلى الفئة