كاسوليت الخضار المختلطة بالحمص المقرمش والأعشاب العطرية 🥗🧆🌿

المكونات:

• 5 حبات بطاطس
• 4 جزر
• 1 كوسة
• 1 كوب حمص مقرمش
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 بصل أخضر
• رشة ملح وفلفل أسود
• ملعقة صغيرة سبايسي باهار
• بقدونس، كزبرة، ريحان (حسب الرغبة)

التحضير:

1. تقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة.
2. يتم غمس الحمص في ماء حار لمدة 5 دقائق ومن ثم يذهب في الفرن لاجل 10 دقائق.
3. يسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ويضاف إليه البصل والبهارات ويقلب جيدا.
4. يضاف باقي الخضراوات و يقلب الخليط جيداً.
5. يراعى تحريك الخضار جيداً لعدم إتلافها ويترك على نار هادئة.
6. يضاف الحمص المقرمش إلى الخليط ويقلب بلطف.
7. يزين الطبق بالبقدونس، الكزبرة، الريحان ويقدم ساخناً.

ملاحظة: يمكن استبدال اللحم الموجود في الوصفة بنوع آخر من اللحوم مثل الديك الرومي أو الدجاج، وإدخال بعض الجبن المبشور يضيف نكهة مميزة.

---

تصفح أيضاً الأقسام التالية:

• 1. مقبلات
• - فطائر الزعتر

قسم الأسئلة المتكررة - كاسوليت الخضار المختلطة بالحمص المقرمش والأعشاب العطرية

ما هي نصائح تقديم كاسوليت الخضار المختلطة بالحمص المقرمش والأعشاب العطرية؟

يمكن تقديم كاسوليت الخضار المختلطة بالحمص المقرمش والأعشاب العطرية مع سلطة خضار أو خبز فرنسي محمص. كما يمكن تناوله مع اللبن أو اللبنة.

ما هي طرق الحفظ لكاسوليت الخضار المختلطة بالحمص المقرمش والأعشاب العطرية؟

يمكن حفظ كاسوليت الخضار المختلطة بالحمص المقرمش والأعشاب العطرية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُنصح بتسخين الكاسوليت في الميكروويف قبل التقديم.

ما هي الفوائد الصحية لكاسوليت الخضار المختلطة بالحمص المقرمش والأعشاب العطرية؟

كاسوليت الخضار المختلطة بالحمص المقرمش والأعشاب العطرية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والبروتين. كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم.