تارت تاتان الفراولة
من الحلويات الفرنسية اللذيذة والمحبوبة حول العالم، تعتبر تارت تاتان من الخيارات المثالية لإثارة الإعجاب بالعشاء. اليوم، سنقدم لكم وصفة سهلة لتحضير تارت تاتان الفراولة.
المكونات:
- عجينة تورت
- 100 جرام زبدة
- 100 جرام سكر
- نصف كيلو فراولة
- 3 بيضات
- رشة ملح
- فانيليا
الطريقة:
- نحتاج إلى مقلاة صغيرة غير لاصقة. نسخن الزبدة والسكر في المقلاة حتى تصبح خليطًا متجانسًا وذهبيًا.
- نضيف الفراولة إلى الخليط، ونتركها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة.
- نشغل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ننثر الخليط الناعم في قاع صينية الخبز ونتركها جانبًا.
- في وعاء عميق، نخفق البيض مع رشة ملح ثم نضيف الفانيليا ونخفق حتى تختلط المكونات جيدًا.
- تُصب الخليطة فوق الفراولة في صينية الخبز.
- تُغطى صينية الخبز بالعجينة بعد أن تكون مستوية.
- تُدخل صينية الخبز إلى الفرن وتُخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
- نخرج صينية الخبز من الفرن ونتركها لتبرد لمدة قليلة، ثم نقوم بقلبها بحذر ونضعها في الطبق للتقديم.
نقدم لكم هذه الوصفة الرائعة واللذيذة، ويمكن استبدال لحم الخنزير بنوع آخر من اللحوم. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد من وصفات الحلويات والأطباق الرئيسية الفرنسية، يمكنك الاطلاع على الفئات التالية:
الحلويات
الأطباق الرئيسية
الأسئلة المتكررة حول تارت تاتان الفراولة
-
ماذا يمكن تناوله كطبق جانبي مع تارت تاتان؟
يمكن تناوله مع كوب من القهوة الساخنة أو الشاي، أو مع كوب من الحليب الساخن.
-
هل يمكن تناول تارت تاتان الفراولة باردة؟
نعم، يمكن تناولها باردة أو دافئة.
-
ما هي طرق الحفظ لتارت تاتان الفراولة؟
يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين على الأكثر، ويفضل تناولها في نفس اليوم لأفضل نكهة.
-
كيف يمكن الاحتفاظ بمذاق التارت طازجًا لفترة أطول؟
يمكن تغطية التارت ببلاستيك الطعام وحفظها في الثلاجة، وسحبها قبل تقديمها في الغرفة لتعود إلى درجة حرارة الغرفة.