سلطة النيصواز بالفراولة والسبانخ المقدَّمة مع صلصة الفراولة الحامضة 🥗🍓🍃🍴

المكوَّنات:

• 4 كوب سبانخ
• 1 كوب فراولة
• 1/4 كوب بندورة مقطَّعة إلى مكعَّبات صغيرة
• 1/4 كوب جبن فيتا مفروم
• 1/4 كوب جوز مقشَّر ومفروم
• 2 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس المحمَّصة
• 1 ملعقة كبيرة زيتون أسود، مقطَّع إلى شرائح
• 4-6 ملاعق كبيرة صلصة الفراولة الحامضة للتزيين (يرجى الاطلاع على الوصفة في الأسفل)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، يُوضَع السبانخ ويُخلَط مع الفراولة وقطع البندورة والجبن والجوز وبذور عباد الشمس والزيتون.
2. يُصبُّ صلصة الفراولة الحامضة على السلطة ويُحرَّك المكوَّنات لتغطية الخضروات.
3. تُقَدِّم السلطة فورًا، ويُرَشَّ الوجه بالمزيد من بذور العباد للتزيين.

صلصة الفراولة الحامضة:

• 1/2 كوب فراولة مفرومة
• 1/4 كوب خل البلسمك
• 1/4 كوب عصير ليمون طازج
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 1/4 كوب زيت الزيتون
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. تُخلَط الفراولة، وخل البلسمك، وعصير الليمون، والعسل في وعاء صغير.
2. تُضاف الزيت، والملح، والفلفل الأسود في وعاء ويُخَلَط الجميع.
3. تُخلَط المكوَّنات حتى تتداخل للحصول على خليط متجانس.
4. تستخدم الصلصة على السلطة، أو يمكن حفظها في الثلاجة المغطاة لمدة تصل إلى أسبوع.

ملاحظة: في حالة وجود لحم الخنزير في السلطة، يمكن استبداله بنوع آخر من اللحوم مثل الدجاج أو اللحم البقري.

مقبلات فطائر الزعتر الباذنجان المشوي بالثوم والليمون الأطباق الرئيسية بويلا بيزيليزي الكاسوليت الحلويات تارت تاتان موس الشوكولاتة الأطباق الجانبية الراتاتوي سلطة نيصواز الشوربات الحساء الفرنسي البيستو سوب

أسئلة متكررة حول سلطة النيصواز بالفراولة والسبانخ

ماذا يمكن تناوله كطبق جانبي مع السلطة؟

يمكن تقديم السلطة على جانب الأطباق الرئيسية مثل الدجاج أو اللحم والخضروات المشوية. كما يمكن تناولها بجانب شرائح الخبز الطازجة.

ماذا يمكن شربه مع سلطة النيصواز؟

يمكن تناول السلطة مع عصير الفراولة أو عصير الليمون المخفوق. كما يمكن تناولها بشراب الفواكه الطازجة.

كيف يمكن الحفاظ على السلطة؟

يمكن حفظ السلطة داخل علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. يفضل استخدام السلطة في نفس اليوم الذي تم إعدادها لتجنب فقدانها لقوامها ونكهتها.