وصفة التشيفابي

المقادير:

الطريقة:

سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف البصل والثوم واقلب حتى يذبلان ويصبحان لونهما ذهبيًا.
أضف اللحم المفروم واقلب لمدة 7-10 دقائق حتى ينضج.
أضف جزءًا من جبن البارميزان والبقسماط والفلفل الأسود والملح واستمر في القلب حتى يمتزج الكل جيدًا.
ضع اللحم في صينية خبز.
رش باقي الجبن البارميزان والبقسماط على الوجه.
أدخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

يمكن تقديم وصفة التشيفابي بجانب الأرز أو الخضروات أو السلطات.

بالصحة والعافية!

لاحظ أننا لا نقدم وصفات تحتوي على لحم الخنزير. يمكنك استبداله بنوع آخر من اللحوم.

الأطباق الرئيسية

الأسئلة المتكررة عن الطبق 5. وصفة التشيفابي 2. الأطباق الرئيسية

يمكنك تقديم الأرز الأبيض أو البني كأطباق جانبية للتشيفابي. كما يمكنك تقديم الخضروات المشوية أو السلطات بجانبها.

يمكن شرب أي نوع من النبيذ الأحمر مع طبق التشيفابي، مثل البورغوندي أو الشيراز. كما يمكن شرب الشاي الأسود أو الصودا معها.

يمكن حفظ طبق التشيفابي المتبقي في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق وسيبقى صالحاً للأكل لمدة 3-4 أيام.