4- طريقة سهلة وسريعة لتحضير بطاطس مشوية بالثوم والليمون بالفرن 🍠🧄🍋👨‍🍳

من بين الأطباق الجانبية اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل هي بطاطس الفرن المشوية بالثوم والليمون. تعد هذه الوصفة خيارًا رائعًا لإضافتها إلى الوجبات الرئيسية مثل اللحم والدجاج والأسماك. والأفضل من ذلك، فإن تحضيرها سهل وسريع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من القليل من الوقت للطهي، سواء كانوا طهاة من ذوي الخبرة أو مبتدئين في المطبخ.

المكونات:

• 4 بطاطس كبيرة
• 1/4 كوب زيت الزيتون
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج
• 1 ليمون حامض، مقطع إلى شرائح
• بقدونس مفروم، للتزيين

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
2. اغسل البطاطس جيدًا وجففها بورق المطبخ.
3. قطع البطاطس إلى شرائح سميكة قليلاً، لكن لا تفصلها تماماً. يجب أن تبقى معروفة مع بعضها.
4. ضع البطاطس في صينية فرن واسعة.
5. في وعاء صغير، اخلط الزيت والثوم والملح والفلفل الأسود.
6. اسكب خليط الثوم والليمون فوق البطاطس واخلطهم معًا بشكل جيد لضمان تغطية البطاطس جيدًا بالخليط.
7. ضع شرائح الليمون على الوجه العلوي من البطاطس.
8. أدخل الصينية في الفرن واتركها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لون البطاطس ذهبياً وهشاً.
9. بعدما تنضج البطاطس، قدمها ساخنة مع رشة من البقدونس المفروم للتزيين.

لا يحتوي هذا الطبق على لحم الخنزير، ولكن إذا كنت تبحث عن بديل لحمي، فيمكن استخدام قطع الدجاج أو اللحم البقري أو حتى الأسماك.

أطباق جانبية | الباذنجان المشوي بالثوم والليمون

الأسئلة المتكررة حول طبق بطاطس مشوية بالثوم والليمون بالفرن وباذنجان مشوي بالثوم والليمون:

س1: ما الذي يمكن تناوله كطبق جانبي؟

يمكن تقديمه كطبق جانبي لأي نوع من اللحوم المشوية أو الأسماك. كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بحد ذاته، ويمكن تقديمه بجانب سلطة خضراء مشتركة.

س2: ما الذي يمكن شربه معه؟

يمكن تناوله بجانب أي مشروبات غير كحولية مثل المياه المعدنية أو العصائر الطبيعية.

س3: ما هي طرق الحفظ؟

يمكن حفظ بقايا الطبق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يجب تخزينها في حاوية مغلقة وتسخينها في الميكروويف أو الفرن عند إعادة التسخين قبل التناول.