تارت تاتان المشمش

قبل البدء، يجب تحضير العنصر الأهم في تارت تاتان يعني الكراميل:

  1. إدخال السكر البني المذاب و الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يجب التحريك باستمرار حتى يتم تحويلها إلى كراميل، وذلك حوالي 5 دقائق.
  2. إضافة شرائح المشمش المقطعة إلى الكراميل وإعدادها على النار لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى يصبح الشراب لزجًا.
  3. تحمير العجين في مقلاة واسعة القاع وملعقة الكراميل على نار متوسطة. يجب تحريكه باستمرار حتى يتم تغطية القاع بالكراميل والشمش ووضعه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
  4. يوضع التارت في صحن التقديم الخاص به، ويترك حتى يبرد قليلاً. ثم يتم قلبها وإخراجها من القالب الذي تم إعدادها في الخطوة الثالثة.

تقدم التارت اللذيذة دافئة مع كريمة مخفوقة أو الآيس كريم.

نقترح استبدال لحم الخنزير بالدجاج في حال كان الطبق يحتوي عليه.

استمتعوا!

🟣 تارت تاتان 🍫 موس الشوكولاتة

الأسئلة المتكررة عن تارت تاتان المشمش

ماذا يمكن تناوله مع تارت تاتان المشمش كطبق جانبي؟

يمكن تناول تارت تاتان المشمش كطبق جانبي مع سلطة الخضار الخضراء أو مع صحن من الفواكه الطازجة.

ماذا يمكن شربه مع تارت تاتان المشمش؟

يمكن تناول تارت تاتان المشمش مع فنجان من الشاي الأخضر أو الأسود، أو مع كوب من العصير الطازج البارد.

ما هي طرق الحفظ لتارت تاتان المشمش؟

ينصح بحفظ تارت تاتان المشمش في الثلاجة بعد تحضيرها. يجب وضعها في علبة حافظة محكمة الإغلاق لمنع دخول الهواء والحفاظ على جودتها. تستمر صلاحية حفظ الكعكة في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.

العودة إلى الفئة