- تارت تاتان

تارت تاتان

تارت تاتان هي حلوى فرنسية شهيرة وسهلة التحضير، تتكون من طبقة من التفاح الذهبي اللذيذ وعجينة مقرمشة وخفيفة.

مكونات:

• 8 تفاحات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى أرباع
• عجينة بف بيتزا جاهزة
• 1/2 كوب سكر أبيض
• 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة طحينية

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
2. في صينية خبز دائرية متوسطة الحجم، زعنف السكر والزبدة والقرفة وضع القطع الصغيرة من التفاح فوقها.
3. باستخدام قاعدة زجاجية، اضغط على الفاكهة جيدًا للحصول على طبقة متساوية.
4. امد العجينة فوق التفاح واختر طبقة جيدة على الجوانب.
5. أدخل الصينية إلى الفرن واطبخ حتى يتم لون العجينة وتصبح الفواكه طرية، وهو حوالي 45 دقيقة.
6. اترك التارت قليلاً ليبرد ثم قلبه ببطء بحيث يسقط الترتيب الجميل للفاكهة ويبدو التحضير جيدًا.
7. تقدم الحلوى وهي دافئة أو باردة مع الكريمة الحامضة أو الآيس كريم.