فطائر الزعتر المقلية المحشوة بالزعتر والجبن الأبيض 🍴🧀

فطائر الزعتر هي وصفة شهية وسهلة التحضير. تحتاج إلى المكونات التالية:

إليكم طريقة تحضيرها:

  1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الخميرة، الملح، والسكر.
  2. أضيفي الماء وزيت الزيتون إلى الوعاء واعجني حتى يصبح العجين طريًا.
  3. أضيفي الزعتر والجبن الأبيض إلى العجين واعجني المزيج حتى يتجانس.
  4. اتركي العجين جانبًا لمدة 10-15 دقيقة ليتخمر.
  5. سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
  6. شكلي العجين إلى كرات صغيرة ثم ارفعيها برفق وامزجي جوانبها حتى تحتفظ بشكل دائري.
  7. اضغطي على الكرات لتصبح مسطحة ورقيقة.
  8. ضعي الفطائر في الزيت الساخن وقلبيها بعد دقيقة واحدة، واستمري في القلي لمدة 2-3 دقائق حتى تتحمر الفطائر بشكل جيد.
  9. اسحبي الفطائر المقرمشة من المقلاة واتركيها على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
  10. قدمي الفطائر مع صلصة الزبادي والثوم.

بالنسبة لاستبدال اللحم الخنزيري، يمكنك استخدام الدجاج أو اللحم البقري بدلاً من ذلك.

- فطائر الزعتر - الأطباق الرئيسية

الأسئلة المتكررة حول فطائر الزعتر المقلية المحشوة بالزعتر والجبن الأبيض

  • ما الذي يمكن تناوله كطبق جانبي مع فطائر الزعتر؟
  • ما الذي يمكن شربه مع فطائر الزعتر؟
  • ما هي طرق الحفظ المثلى لفطائر الزعتر؟

الإجابات:

  • يمكن تقديم فطائر الزعتر كطبق جانبي مع السلطات المختلفة، كالسلطة اليونانية أو السلطة المشكلة.
  • يمكن شرب الشاي الأخضر أو القهوة بدون سكر مع فطائر الزعتر.
  • يمكن حفظ فطائر الزعتر المتبقية في الثلاجة بعد تبريدها بشكل محكم في علبة ذات غطاء لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، ويمكن إعادة تسخينها في الفرن قبل التناول.
العودة إلى الفئة