فطائر الزعتر الهشة المحلاة بالعسل والمزينة باللوز المحمص 🍯🌰

هذه الفطائر هي تحفة من المطبخ الفرنسي المستوحاة من المطبخ الشرق أوسطي، وقد تُعتبر تحلية رائعة وفريدة لتقديمها مع القهوة أو الشاي.

المكونات:

• 1 ورقة عجين
• 3 ملاعق كبيرة من الزعتر المفروم
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الأصفر
• 3 ملاعق كبيرة من العسل
• 1 ملعقة صغيرة من الماء الساخن
• ملح حسب الذوق
• 2 ملاعق كبيرة من اللوز المحمص المفروم

تعليمات:

1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قم بمزج الزعتر، والسكر، والملح في وعاء صغير.
3. قم بإضافة الماء الساخن لمزيج الزعتر وقم بخلطهما جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. افرد ورقة العجين على سطح مرشوش بالطحين باستخدام المدلك (المحملة).
5. قم بتوزيع الزعتر المخلوط على سطح العجين.
6. ثم قم بلف العجين بشكل محكم لعمل لفائف وقطّع العجين إلى أصابع صغيرة.
7. ضع الفطائر في صينية وضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
8. اخرج الصينية من الفرن واترك الفطائر تبرد لمدة 5 دقائق على الأقل.
9. في وعاء صغير، اخلط العسل والماء البارد حتى يصبح أملساً.
10. قم برش العسل المخفوق فوق كل فطيرة.
11. رش اللوز المحمص المفروم على وجه الفطائر.
12. قدم الفطائر في طبق التقديم وتمتع بوجبة شهية.

ملاحظة: إذا كنت تريد استبدال لحم الخنزير بنوع آخر من اللحوم المفضلة لديك.

المزيد من وصفات الفطائر بالزعتر

زيارة صفحة وصفات الحلويات

Q: ما هي الأكلات التي يمكن تناولها مع فطائر الزعتر؟

A: يمكن تناولها مع السلطات، الشوربات، الأطباق الرئيسية، أو كطبق جانبي مع الحمص والزيتون.

Q: ما هي المشروبات التي يمكن تناولها مع فطائر الزعتر؟

A: يمكن تناولها مع الشاي الأخضر أو الأسود، القهوة، العصائر الطازجة أو المشروبات الغازية.

Q: ما هي طريقة حفظ فطائر الزعتر؟

A: يمكن حفظ فطائر الزعتر في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو يمكن تجميدها لمدة تصل إلى شهر.