في وعاء كبير، اخلطي الحمص، الطماطم، الخيار، البصل، والكزبرة.
في وعاء صغير، امزجي العصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، و الفلفل الأسود.
صبي الصلصة فوق الخليط السابق وامزجي المكونات جيداً.
قدمي السلطة في طبق التقديم وزينيها بنكهة الكزبرة.
ملاحظة: إذا كان الطبق يحتوي على لحم الخنزير، يمكن استبداله بأي نوع آخر من اللحوم.
تابعي أيضاً:
يمكن تناولها كطبق جانبي مع العديد من الأطباق، مثل اللحوم المشوية أو الأسماك المشوية أو الإفطار.
يمكن الحفاظ على سلطة الحمص والطماطم والخيار في الثلاجة لفترة تصل إلى يومين، ولكن من الأفضل تناولها في نفس اليوم الذي تم إعدادها.
يمكن تغيير هذه السلطة بإضافة بعض المكونات الإضافية، مثل الفلفل الحلو المفروم، أو البصل المفروم، أو الجبنة المفرومة. كما يمكن إضافة بعض النكهات، مثل عصير الليمون وزيت الزيتون والخل.