فطائر التوت البري الجميلة

الخطوات:

  1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
  2. يتم مزج الطحين والبيكينج باودر مع بعضهما البعض في وعاء كبير.
  3. يضاف الزبدة المذابة ويخلط جيداً.
  4. يتم إضافة الحليب ببطء مع التحريك المستمر حتى يصبح العجين لينًا وذو قوام متماسك.
  5. يُقسم العجين إلى 12 قطعة متساوية.
  6. تُفرد كل قطعة من العجين بشكل دائري.
  7. تُقسم التوت على قاعدة العجين المفرود.
  8. يُضاف السكر والنشاء والليمون والملح إلى التوت ويُخلط جيدًا.
  9. يُطوى العجين على التوت ويشدد الحواف بإصبع اليد.
  10. يتم وضع الفطائر على صينية الخبز ويُخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لون العجين ذهبيًا.
  11. يتم تقديم الفطائر ساخنًا ويرش السكر الناعم أعلى جزء الفطائر.

يمكن استبدال التوت البري بالتوت الأسود أو التوت الأحمر. كما يمكن استبدال لحم الخنزير بالدجاج أو اللحم البقري.

للاطلاع على المزيد من وصفات الأطباق اللذيذة، يمكنك زيارة الأقسام التالية:

قسم الأسئلة المتكررة

2. فطائر التوت البري الجميلة

ما الذي يمكن تناوله كطبق جانبي مع فطائر التوت البري الجميلة؟

يمكن تقديم الفطائر كطبق حلويات لوحدها، أو تقديمها مع الكريمة الطازجة أو الآيس كريم. يمكن أيضًا تقديمها مع فنجان من الشاي أو القهوة الساخنة أو الكابتشينو.

كيف يمكن حفظ فطائر التوت البري الجميلة؟

يمكن حفظ الفطائر في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن أيضًا حفظها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر. يجب وضعها في حاوية محكمة الإغلاق وتجميدها وهي باردة تمامًا، وتسخينها في الفرن عند الحاجة.

3. الحلويات

ما هي أفضل حلويات فرنسية يمكن تحضيرها في المنزل؟

يمكن تحضير العديد من الحلويات الفرنسية اللذيذة في المنزل، مثل كريم بروليه، تارت التفاح، قطع فطيرة التوت، بقلاوة اللوز، وميني كرواسون الشوكولاتة، إلى غير ذلك من الخيارات. هذه الحلويات تحتاج إلى بعض الوقت والمهارة في التحضير، ولكنها تستحق العناء.

هل هناك طرق لتقديم الحلويات الفرنسية بشكل مبتكر؟

يمكن تقديم الحلويات الفرنسية بطرق مبتكرة وجميلة، مثل إضافة الزهور الطازجة الصالحة للأكل كتزيين، أو تقديمها في صحون أنيقة بألوان متناسقة، أو إضافة بعض الخضروات الصالحة للأكل إلى التزيين. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديمها مع أنواع مختلفة من الشاي والقهوة والإسبريسو والكابتشينو لتجربة مختلفة.

العودة إلى الفئة