بروكلي المحمص مع بذور اليقطين والجبنة البيضاء

المكونات:

• 1 رأس بروكلي
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 2 ملعقة طعام بذور اليقطين
• 2 ملعقة طعام جبنة بيضاء

الطريقة:

1. سخن الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.
2. قطعي البروكلي إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير.
3. أضيفي الزيت والفلفل الأحمر المجروش والملح والفلفل، وامزجي المكونات حتى تتغطى البروكلي بالكامل.
4. انثري بذور اليقطين فوق البروكلي المتبل وضعي الوعاء في الفرن.
5. اخبزي البروكلي في الفرن حتى يصبح طرياً وذهبياً لمدة 15-20 دقيقة.
6. ضعي البروكلي المحمص على طبق وزعي الجبنة البيضاء بالتساوي على البروكلي.
7. قدمي البروكلي المحمص مع الجبنة البيضاء ساخناً.

استبدال لحم الخنزير: يمكن استبدال لحم الخنزير بالدجاج أو اللحم البقري أو لحم الضأن.

الصورة المصغرة: 🥦

الأطباق المقترحة:

• الراتاتوي
• سلطة نيصواز

الأسئلة المتكررة حول الطبق "بروكلي المحمص مع بذور اليقطين والجبنة البيضاء"

1- ما الذي يمكن تناوله كطبق جانبي؟

يمكن تقديم هذا الطبق بجانب الكثير من الأطباق الأخرى، مثل اللحوم المشوية، أو الأسماك، أو الأطباق الرئيسية النباتية المختلفة.

2- ما الذي يمكن شربه معه؟

يمكن شرب المشروبات الغازية، مثل الكولا والفانتا، أو المشروبات اللا غازية، مثل العصائر الطبيعية أو المياه المعدنية.

3- ما هي طرق الحفظ؟

يمكن حفظ هذا الطبق في الثلاجة في وعاء مغلق لمدة تصل إلى 3 أيام. ويمكن إعادة تسخينه عند الحاجة في الميكروويف أو الفرن.