وصفة: 1- سباجيتي البيستو الكلاسيكي

المقادير:

• 400 جرام من السباجيتي
• 100 جرام من البيستو الكلاسيكي
• 1/2 كوب من الجبن البارميزان المبشور
• 1/2 كوب من الجوز المفروم
• 2 فصوص من الثوم المفروم
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

الطريقة:

1. في قدر كبير، اغلي الماء المالح وأضف السباجيتي.
2. ترك السباجيتي تطبخ لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية.
3. أثناء ذلك، في مقلاة صغيرة، سخن الزيت على نار متوسطة.
4. أضف الجوز وحمصه لمدة دقيقة أو حتى يتحول إلى لون ذهبي فاتح.
5. أضف الثوم المفروم وحركه لمدة 30 ثانية أخرى.
6. أزل الزيت عن النار وأضف البيستو والجبن المبشور. مزج الخليط حتى يتجانس جيدًا.
7. صفي السباجيتي في مصفاة، وأعد وضعها في القدر.
8. أضف الخليط السابق إلى السباجيتي وامزج المكونات جيدًا.
9. قدم السباجيتي الساخنة مع بعض الجبن المبشور ورشة من الفلفل الأسود.

ملحوظة: إذا كنت ترغب في استبدال لحم الخنزير في بعض الوصفات بنوع آخر من اللحوم، يمكن استخدام لحم الدجاج أو البط أو اللحم المفروم.

ابحث عن وصفات أخرى من الفئات التالية:

• 1. مقبلات
• - فطائر الزعتر
• - الباذنجان المشوي بالثوم والليمون
• 2. الأطباق الرئيسية
• - بويلا بيزيليزي
• - الكاسوليت
• 3. الحلويات
• - تارت تاتان
• - موس الشوكولاتة
• 4. الأطباق الجانبية
• - الراتاتوي
• - سلطة نيصواز
• 5. الشوربات
• - الحساء الفرنسي
• - البيستو سوب

أسئلة متكررة حول سباجيتي البيستو الكلاسيكي والبيستو سوب

ما الذي يمكن تناوله كطبق جانبي مع سباجيتي البيستو الكلاسيكي؟

يمكن تقديم سلطة خضراء، خبز بالثوم، أو طبق من التونة المشوية.

ما الذي يمكن تشربه مع سباجيتي البيستو الكلاسيكي؟

يمكن تناول السباجيتي البيستو الكلاسيكي مع كأس من العصير الطازج أو النبيذ الأبيض الجاف.

ما هي طرق الحفظ المثلى لسباجيتي البيستو الكلاسيكي؟

يمكن حفظ سباجيتي البيستو الكلاسيكي في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين فقط، أو يمكن تجميدها لفترة تصل إلى شهرين. للحصول على أفضل جودة، يجب إزالة الصلصة الزائدة قبل التخزين في الثلاجة أو التجميد.

ما الذي يمكن تناوله كطبق جانبي مع البيستو سوب؟

يمكن تقديم سلطة الجرجير، خلاصة البندورة المفرومة، أو خبز الثوم.

ما الذي يمكن تشربه مع البيستو سوب؟

يمكن تناول البيستو سوب مع كأس من العصير الطازج أو النبيذ الأبيض الجاف.

ما هي طرق الحفظ المثلى للبيستو سوب؟

يمكن حفظ البيستو سوب في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين فقط. بسبب احتوائه على المكونات الطازجة، فإن البيستو سوب لا يمكن تجميده واستخدامه لاحقًا.